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Le carnet de feuille d'or existe en feuille libre et en feuille collé.
La feuille d'or s'obtient après un procédé d'affinage d'un lingot d'or qui passe entre deux rouleaux et permet ainsi de créer des feuilles très fines.
Les carnets se présentent sous format de 25 feuilles 8x8.
Chaque feuille est séparée par une feuille de soie.
L'or est pur à 92%, c'est à dire qu'il s'agit de 22 carats.